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narrativa

Bryan Uribe

12/15/10

Per.5

Mi Tradicion Navidena

Una tradicion que mi familia hace es que cada ano en Diciembre nos juntamos para navidad. Cada ano que nos juntamos hacemos mucha comida como pozole y tamales. La familia se junta en mi casa. Mi mama y mis tías se ponen a hacer la comida y los señores se la pasan tomando afuera.

Tengo una familia grande. No se si ay mas mujeres o hombres, pero tengo una familia grande. Cuando te metes a la cocina esta bien caliente puedes sentir el calor y puedes oler la carne de los tamales cuando los partes y puede ver la ollota de pozole con el caldo rojo como el diablo. Cuando acaban la comida las señoras se sientan a la mesa a chismear. Puedes oír los gritos y pasos de los niños que están jugando con los juguetes y corriendo por el pasillo.

Cuando todos tienen hambre nos vamos a comer pozole y tamales. Puedes ver las sonrisas de toda la gente cuando miran y huelen la comida. Ya cuando acaban con la comida los hombres se van para afuera y las señoras se ponen a platicar, mientras los niños vuelven a jugar con sus juguetes. Puedes oír los señores cantando canciones de chente todos borrachos y los niños gritando como changos paliándose por un plátano y las señoras riéndose como yenas de África. Al final vamos para la sala para abrir los regalos. Toda la familia junta abriendo regalos se ríen y pasando un buen tiempo todos están bien felices y pasándola bien.

Como Hacer El Pozole

Primero se pone a cocer el maíz con cal

Por 45 minutos luego se deja enfriar se lava y

Se pone otra ves a coser con bastante agua y se

Le agrega cebolla y ajo. Cuando ya esta el maíz blando

Se le agrega la carne aparte se pone a coser chiles guajillos y ya que los tiene cocidos se licuan con sal ajo orégano y comino y se agrega al pozole

Y ya haces tu chile que quieras y te lo comes con repollo rábano chile limo etc…

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